1,200 variedades de papa en Cusco

El especialista en papa Miguel Ángel Pacheco manifestó que de las más de 3,200 variedades a nivel nacional, Cusco produce al menos 1,200.


Esta información la dio a conocer tras el congreso latinoamericano de este tubérculo que se desarrolló en la ciudad imperial.

De la misma forma, sostuvo que durante este congreso quedó confirmado que este tubérculo es oriundo del Perú y con muchas posibilidades de que Cusco habría sido la cuna de la papa.

No obstante, refirió que se han trabajado nuevas variedades de papas que pueden ser adaptadas al cambio climático y ante ello dijo que se trabajó la variedad de Pallayponcho y Pucalliclla para adaptarlas en zonas de alto frío y refirió que las mismas hoy se trabajan en Paucartambo.

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